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Rosmarinus officinalis L.
foto: en las Casas Quemadas, abril 2004
El romero crece en matorrales secos de naturaleza caliza. Es una planta aromática. Flores del color azul. En Alcozar se utiliza como sustitutivo del ramo de olivo el día de Domingo de Ramos.
foto: en las Casas Quemadas, abril 2009
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