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Beta vulgaris L. var. cicla
foto: en Fuenteherrero, septiembre 2008
La acelga es una planta anual o bienal, glabra. Tallos erectos. Hojas lustrosas, cordado-ovadas o rómbicas. Inflorescencia espiciforme muy ramificada. Cultivada y frecuentemente naturalizada en terrenos próximos a huertos y cultivos de regadío.
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