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Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc.

foto: en La Sanzaina, junio 2008 (Mariano Puentedura Morales)

El sombrero puede alcanzar los 10 centímetros de diámetro. Color blanquecino o crema. Pie cilíndrico, de color blanco-crema. Carne espesa de color blancuzco con tonos rosados al corte. Es comestible. Crece en lugares abonados, bordes de caminos y tierras de cultivo.

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