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Laurus nobilis L.

foto: en la Calle Real, mayo 2004

El laurel es un árbol de copa densa, tronco recto y corteza lisa. Hojas enteras oblongo-lanceoladas de color verde oscuro por el haz y algo más pálido por el envés. Inflorescencia en umbellas de 4-6 flores de color verde amarillento o blanquecino. El fruto es una baya negra. Aromático y medicinal, es utilizado como condimento.

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