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Morchella esculenta  (L.) Pers.

foto: en El Panderal, abril 2009 (José Alonso Lázaro)

En Alcozar se denomina Hongarria. Desarrolla cuerpos fructíferos llamativos por su forma. Sombrero ovalado globoso, de color blanco, amarillo, ocre o negruzco. Interior hueco. Exterior con celdillas irregulares. Crece de finales de marzo a mediado de mayo, generalmente en la orillas de los ríos, bajo fresnos y alisos.

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