ASOCIACIÓN ALCOZAR
Plaza Garci Fernández, 1
42390 ALCOZAR, SORIA
CULTIVOS VARIOS
cavando (2004)
AJOS Los ajos se plantaban en el mes de octubre, pues para San Martín, que es el 11 de noviembre, tenían que estar ya naciendo. Había un refrán que decía: "Si no nace por San Martín, ajo ruin" (Teresa Riaguas Heras)
Los ajos se plantaban en noviembre, enterrando un diente en la tierra, y se recogían para San José. Según aseguraban algunos, comiendo un diente de ajo todos los días en ayunas, se evitaba el tener reuma (M. Cruz Hernando Lamata)